Quadern de bitàcola · 11 indrets

El comí de Santa Cruz de la Zarza

Santa Cruz de la Zarza, Mesa de Ocaña, Toledo

1 Pobles · 5 Monuments · 1 Natura · 1 Curiositats · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Toledo › Mesa de Ocaña › Santa Cruz de la Zarza › El comí de Santa Cruz de la Zarza

El comí de Santa Cruz de la Zarza

Gastronomia · Santa Cruz de la Zarza, Mesa de Ocaña, Toledo

Imatge de Santa Cruz de la Zarza, no del lloc concret.

El conreu del comí va ser tan extens en aquest terme que l'assentament romà va arribar a conèixer-se com a Vicus Cuminarus, el camí del comí. L'espècia continua present als adobs de matança i als guisats de llegum de la zona.

Foto: Rodelar (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Santa Cruz de la Zarza