Poble
Añover de Tajo és un municipi de la comarca de La Sagra, a la província de Toledo, amb 5.454 habitants (INE 2025), assentat sobre un turó elevat prop de la riba dreta del riu Tajo. El seu terme conserva restes d'ocupació des del Paleolític, i en època romana el nucli de Barcilés, a la vega, va estar vinculat a la via que unia Toledo amb Alcalá de Henares, tal com recorda un exvot dedicat a les seves nimfes. La vila va rebre carta de poblament de Ferran III el 1222 i la seva vega es va transformar en horta de melons, carxofes i arbres fruiters gràcies a la Real Acequia del Jarama, establerta el 1741; conserva l'església parroquial de Santa Ana, de 1727-1753, i una plaça de bous de 1951 que acull els encierros i les novillades de les festes de Sant Bartomeu.
Monument
Temple construït entre el 1727 i el 1753, de tres naus i amb un gran retaule acabat el 1777. La torre es va aixecar entre el 1653 i el 1657 i va ser coronada amb el xapitell el 1788.
Monument
Una de les quatre ermites conservades a Añover de Tajo, dedicada a la Virgen de la Vega, la festivitat de la qual se celebra el Dilluns de Pasqua. S'alça a la dreta de la Cuesta Vieja, dalt del poble, entre pins i xiprers, amb vistes a la vega del Tajo que va donar origen a la localitat. El dia de la festa se celebra a més una subhasta tradicional.
Monument
L'ermita de San Bartolomé de Añover de Tajo, dedicada al patró de la vila, es va aixecar el 1676 gràcies a les almoines dels fidels i a una aportació de l'ajuntament del poble de 4.000 rals. Al seu interior, a l'esquerra de l'entrada, una escala dona accés a una cova on, per cinc obertures naturals de la roca, brolla l'aigua que tradicionalment s'emprava per rentar ferides i curar trencaments i fractures del cos, creença ja recollida en relats de 1840. L'ermita actual, aixecada al mateix solar que l'original, data del segle XX.
Monument
Considerada la més antiga de les quatre ermites d'Añover de Tajo, juntament amb les de la Virgen de la Vega, San Bartolomé i la Vera Cruz, tot i que es conserven molt poques dades de l'any en què es va construir. S'alça en un turó a l'oest del poble, amb vistes a la vall del Tajo per un costat i als pinars de Valdelobos, únics a la comarca de La Sagra, per l'altre.
Monument
Plaça de braus de tercera categoria inaugurada el 1951, amb aforament per a uns 3.500 espectadors. És escenari dels encierros i les novillades de les festes de sant Bartomeu.
Natura
Canal de reg històric establert el 1741 que va transformar la vega d'Añover de Tajo. Continua vertebrant el paisatge agrícola del municipi.
Activitat
Les Fires i Festes de San Bartolomé se celebren a Añover de Tajo (La Sagra, Toledo) del 23 al 28 d'agost en honor de l'apòstol patró de la localitat. Comencen amb la Diana, una cercavila de més de tres hores al ritme de la música, i sumen encierros vespertins pels carrers del poble en què arriben a reunir-se més de 7000 persones. El programa inclou també focs artificials, processons, concerts, festejos taurins i una desfilada de carrosses engalanades per veïns artistes, a més de revetlles amb orquestres i grups de rock fins a la nit.
Activitat
La Fira del Cavall d'Añover de Tajo (La Sagra, Toledo) se celebra normalment al juliol i reuneix criadors i aficionats al cavall amb un ambient d'aire andalús. Nombrosos veïns vesteixen vestits típics flamencs per passejar a cavall i en carretes adornades pels carrers del municipi, i gaudeixen al costat de les casetes de la Plaza de España de les actuacions musicals que organitza per a l'ocasió l'Asociación Amigos de la Garrocha.
Curiositat
La plaça de braus d'Añover de Tajo va ser l'escenari escollit per la fotògrafa Annie Leibovitz per a la portada de Vanity Fair del juliol del 2004 protagonitzada per David Beckham.
Fita
Ferran III va concedir carta de poblament a Añover el 6 de gener de 1222, amb la qual l'assentament va quedar constituït oficialment com a població de repoblació a la vora del Tajo. D'aquell document arrenca la vida jurídica del municipi.
Gastronomia
El regadiu que va assegurar la Real Acequia del Jarama des de 1741 va convertir la vega en horta d'abastiment per a Madrid. Melons, carxofes, espàrrecs i fruiters continuen sortint d'aquestes terres cap als mercats de la capital.