Migues de pastor Gastronomia · Budia, La Alcarria, Guadalajara Pa dur picat i humitejat que es fregeix a poc a poc amb all, oli i torreznos fins a deixar-lo solt en grans. Era l'esmorzar dels pastors dels páramos alcarrenys i avui se serveix amb raïm o amb ou ferrat a les jornades gastronòmiques dels pobles de l'entorn. Foto: Nanow jesús madrid 21:40, 6 May 2007 (UTC) (CC BY-SA 3.0) Què veure i què fer a Budia
