Quadern de bitàcola · 2 indrets

Què veure i què fer a Landete

Què veure i què fer a Landete (Serranía Media-Campichuelo y Serranía Baja, Cuenca): 2 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Gastronomia

Pobles a prop de Landete

Espanya › Castella-la Manxa › Cuenca › Serranía Media-Campichuelo y Serranía Baja › Landete

Què veure i què fer a Landete

Landete
Poble
Landete és un dels municipis més importants de la Serranía Baja conquense i el seu centre neuràlgic, amb 1.175 habitants. Se situa en un pla envoltat de muntanyes, a 99 quilòmetres a l'est de la capital, Cuenca, i molt a prop de les províncies de Teruel i Valencia. El caseriu barreja l'arquitectura rural tradicional, en pedra, amb corrals grans i grans portes de fusta, amb cases-xalet modernes, i destaquen les cases semipenjades del barri del Castillo, un dels més antics del poble; Manzaneruela, amb un centenar llarg d'habitants, és l'única pedania. Al seu receptari destaquen els gazpachos de pastor, guisat de caça cuinat amb bolets i servit sobre torta cenceña trossejada que fa alhora de pa i de plat.
Gaspatxos de pastor
Gastronomia
Guisat de caça —conill, llebre o perdiu— cuit amb bolets i servit sobre coca cenceña trossejada, que fa alhora de pa i de plat. Menjar de pastors i caçadors de la Serranía Baja, se serveix a la mateixa cassola i es menja compartit.