Monestir de la Merced de Huete Monument · Huete, La Alcarria Conquense, Cuenca Fundat, segons les cròniques més antigues, el 1272 -a finals del segle XIII- sobre l'ermita de Santa Quiteria, tot i que els documents conservats més antics són del segle XIV, va ser un dels convents més importants que l'Orde de la Mercè va tenir a Castella, amb una sala capitular de gran prestigi. La seva grandiositat s'atribueix a fra Marcos de Salmerón, nascut a Buendía el 1588 i resident a Huete des de petit, que va arribar a mestre general de l'orde el 1642. L'església, d'estil barroc, es va aixecar entre 1648 i 1684 segons projecte de José de Arroyo, i el claustre el va traçar Cosme de Peñalacia entre 1645 i 1647. Durant la Guerra Civil va ser hospital de les Brigades Internacionals i, després de la contesa, camp de concentració de presoners republicans; avui acull l'ajuntament i tres museus. Foto: Zarateman (CC0) Què veure i què fer a Huete