Quadern de bitàcola · 18 indrets

Alajú

Huete, La Alcarria Conquense, Cuenca

1 Pobles · 9 Monuments · 1 Natura · 2 Activitats · 4 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Cuenca › La Alcarria Conquense › Huete › Alajú

Alajú

Gastronomia · Huete, La Alcarria Conquense, Cuenca

Imatge de Huete, no del lloc concret.

Dolç d'arrel andalusina fet amb mel, ametlla, nou i pa ratllat, premsat entre dues neules fines. Es consumeix sobretot per Nadal i és una de les postres més característiques de la província de Conca i de les seves comarques alcarrenyes.

Foto: Gobierno de Castilla-La Mancha (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a Huete