Quadern de bitàcola · 38 indrets

El aceite de los molinos de Hellín

Hellín, Campos de Hellín, Albacete

1 Pobles · 6 Monuments · 9 Natura · 7 Activitats · 7 Curiositats · 6 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Albacete › Campos de Hellín › Hellín › El aceite de los molinos de Hellín

El aceite de los molinos de Hellín

Gastronomia · Hellín, Campos de Hellín, Albacete

Imatge de Hellín, no del lloc concret.

Els oliverars que s'enfilen pels vessants del Campo de Hellín donen un verge extra que ha estat reconegut en diverses ocasions entre els millors olis de Castella-la Manxa; es mol en fred entre novembre i gener, amb l'oliva acabada de collir.

molienda de noviembre a enero

Foto: Antonio Periago Miñarro from Murcia, España (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a Hellín