Quadern de bitàcola · 3 indrets

Què veure i què fer a Jaraba

Què veure i què fer a Jaraba (Comunidad de Calatayud, Saragossa): 3 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Gastronomia

A quina distància del centre de Jaraba és cada lloc

Església de Jaraba 50 m

Pobles a prop de Jaraba

Què veure a Calmarza 4,3 km · 1 lloc
Què veure a Ibdes 5,2 km · 2 llocs
Què veure a Campillo de Aragón 7,9 km · 1 lloc
Què veure a Nuévalos 8,4 km · 3 llocs
Què veure a Algar de Mesa 8,7 km · 1 lloc
Què veure a Godojos 8,9 km · 1 lloc
Què veure a Sisamón 10 km · 1 lloc
Què veure a Villel de Mesa 11 km · 1 lloc

Espanya › Aragó › Saragossa › Comunidad de Calatayud › Jaraba

Què veure i què fer a Jaraba

Jaraba
Poble
Jaraba és una vila termal de 294 habitants, a la comarca de la Comunidad de Calatayud, província de Saragossa, a 767 metres d'altitud; les seves aigües medicinals són el principal focus d'atracció turística i d'ocupació del municipi. El nom del poble prové de les bardisses que envaïen el barranc on brollaven els manantials termals; amb la conquesta musulmana el topònim va evolucionar cap a l'actual, d'origen àrab i relacionat amb l'abundància d'aigües. Jaraba s'assenta a la vora del riu Mesa, que rep aquí gran part del seu cabal gràcies a nombrosos manantials i que, al seu pas per les gorges cap a Calmarza, ha excavat un canyó de parets rogenques de pedra calcària; les seves aigües mantenen poblacions de truita i cranc.
Església de Jaraba
Monument
Església parroquial de Jaraba, vila termal propera al Monestir de Piedra (Saragossa). Dedicada a la Transfiguració del Senyor, pertany a l'arxiprestat de l'Alt Jalón, dins la diòcesi de Tarazona.
Truites del riu Mesa
Gastronomia
El riu Mesa, afluent del Piedra i pertanyent a la conca de l'Ebre, discorre per les províncies de Guadalajara i Saragossa i desemboca a l'embassament de la Tranquera, a Nuévalos; a Jaraba rep gran quantitat d'aigua de les seves fonts termals. Les seves aigües fredes, sobretot al seu pas per les gorges, mantenen població de truita, i antigament també hi abundava el cranc de riu ibèric, avui pràcticament extingit després de la introducció del cranc roig americà; hi ha indicis que també hi viu la llúdriga. Als pobles dels rius Mesa i Piedra la truita es prepara enfarinada i fregida, recepta habitual de la cuina d'aigua dolça de la zona, i vora el llit del riu va arribar a funcionar una piscifactoria.