Quadern de bitàcola · 18 indrets

Most cuit de la verema

Cariñena, Campo de Cariñena, Saragossa

1 Pobles · 5 Monuments · 5 Activitats · 3 Curiositats · 3 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Saragossa › Campo de Cariñena › Cariñena › Most cuit de la verema

Most cuit de la verema

Gastronomia · Cariñena, Campo de Cariñena, Saragossa

Most cuit de la verema

Dolç elaborat coent el most de la verema fins a obtenir una pasta densa que es deixa assecar en motlles, de vegades amb nous o ametlla. Juntament amb els moscatelillos figura entre els productes amb nom propi de la vila i aprofita l'excedent de raïm de la campanya.

Foto: Lfuses (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Cariñena