Quadern de bitàcola · 9 indrets

Ternasco d'Aragó del secà belchità

Lécera, Campo de Belchite, Saragossa

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Natura · 2 Activitats · 1 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Saragossa › Campo de Belchite › Lécera › Ternasco d'Aragó del secà belchità

Ternasco d'Aragó del secà belchità

Gastronomia · Lécera, Campo de Belchite, Saragossa

Xai de races autòctones aragoneses, entre elles la rasa aragonesa, sacrificat entre els setanta i els cent dies de vida i emparat per indicació geogràfica protegida. A la comarca se serveix rostit al forn de llenya o guisat en xilindró.

Foto: Tamorlan (Public domain)

Què veure i què fer a Lécera