Quadern de bitàcola · 9 indrets

Ametlla dels vessants de secà

Beceite, Matarraña, Teruel

1 Pobles · 2 Monuments · 2 Natura · 2 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Aragó › Teruel › Matarraña › Beceite › Ametlla dels vessants de secà

Ametlla dels vessants de secà

Gastronomia · Beceite, Matarraña, Teruel

Imatge de Beceite, no del lloc concret.

Juntament amb l'olivar, l'ametller és el conreu tradicional dels vessants del terme, al límit dels Ports. L'ametlla s'empra en torrons i guirlatxes casolans i en les picades que espesseeixen els guisats de xai i de caça propis de la cuina de muntanya.

Foto: Reinante (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Beceite