Quadern de bitàcola · 15 indrets

Chirigol de l'horta alcanyisana

Alcañiz, Bajo Aragón, Teruel

1 Pobles · 4 Monuments · 1 Natura · 2 Activitats · 5 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Aragó › Teruel › Bajo Aragón › Alcañiz › Chirigol de l'horta alcanyisana

Chirigol de l'horta alcanyisana

Gastronomia · Alcañiz, Bajo Aragón, Teruel

Imatge de Alcañiz, no del lloc concret.

Fregit de pebrot, tomàquet, ceba i carbassó de l'horta regada pel Guadalope, servit sol o amb ou. És el plat d'estiu més característic de la ciutat i acompanya també els rostits i els peixos en salaó.

Foto: diego_cue (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Alcañiz