Quadern de bitàcola · 13 indrets

El Dia del Crespillo

Barbastro, Somontano de Barbastro, Huesca

1 Pobles · 1 Monuments · 3 Activitats · 2 Curiositats · 4 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Aragó › Huesca › Somontano de Barbastro › Barbastro › El Dia del Crespillo

El Dia del Crespillo

Gastronomia · Barbastro, Somontano de Barbastro, Huesca

Barbastro

Imatge de Barbastro, no del lloc concret.

Cada 25 de març es fregeixen crespillos, fulles de borratja arrebossades en massa de farina, ou, llet i anís i empolsades de sucre, en un ritu que segons la tradició servia per prenyar les oliveres del Somontano.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Barbastro