Quadern de bitàcola · 16 indrets

Olla jaquesa

Jaca, La Jacetania, Huesca

1 Pobles · 3 Monuments · 1 Natura · 4 Activitats · 1 Curiositats · 4 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Aragó › Huesca › La Jacetania › Jaca › Olla jaquesa

Olla jaquesa

Gastronomia · Jaca, La Jacetania, Huesca

Jaca

Imatge de Jaca, no del lloc concret.

Cocido d'hivern de les valls de la comarca, fet a foc lent amb boliches, costella i careta de porc i verdures de l'horta. Se serveix com a plat únic i s'ha recuperat a les jornades gastronòmiques de la Jacetània.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Jaca