Cuaderno de bitácora · 4 lugares

Qué ver y qué hacer en Fuentes de Ebro

Qué ver y qué hacer en Fuentes de Ebro (Comarca Central, Zaragoza): 4 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Monumentos · 1 Actividades · 1 Curiosidades

A qué distancia del centro de Fuentes de Ebro está cada sitio

Iglesia de Fuentes de Ebro 50 m

Pueblos cerca de Fuentes de Ebro

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Qué ver y qué hacer en Fuentes de Ebro

Fuentes de Ebro
Pueblo
Fuentes de Ebro es un municipio de la Comarca Central de Zaragoza, a 27 km de la capital, junto al río Ebro y su afluente el Ginel, e incluye la localidad de Rodén. Es famoso por la cebolla Fuentes de Ebro, con denominación de origen protegida, gracias a un sector agrícola beneficiado por el regadío del Ebro. En 1459 se constituyó el Condado de Fuentes, que agrupaba también Mediana, Fuendetodos, Jaulín, María y Botorrita, bajo los descendientes de Juan Fernández de Heredia, Gran Maestre de la Orden de San Juan de Jerusalén, que levantaron un suntuoso palacio con capilla propia. A finales de agosto de 1937 el pueblo fue el último reducto de defensa republicana antes de Zaragoza durante la ofensiva del frente de Aragón, y su iglesia de San Miguel Arcángel quedó muy dañada por la artillería.
Cebolla dulce de Fuentes de Ebro
Curiosidad
La Cebolla Fuentes de Ebro cuenta con Denominación de Origen Protegida desde 2010 y se cultiva, elabora y envasa en seis municipios de la zona, entre ellos Fuentes de Ebro, en la provincia de Zaragoza. Es una variedad dulce, de color externo blanco-paja y capas interiores blancas, con una textura tierna, crujiente y muy jugosa por su elevado contenido en agua. Se caracteriza por su escaso picor y su bajo nivel de ácido pirúvico, muy inferior al de las cebollas de conservación, lo que la hace suave y poco indigesta. Se aprecia especialmente en ensalada y para caramelizar sin necesidad de azúcar añadido, por lo que es una de las hortalizas preferidas de cocineros y de los niños.
Iglesia de Fuentes de Ebro
Monumento
Iglesia parroquial de Fuentes de Ebro (Comarca Central, Zaragoza), célebre por su cebolla dulce, dedicada a San Miguel Arcángel, patrón del pueblo. Su torre, usada como punto estratégico de observación, sufrió graves daños durante la ofensiva de la Guerra Civil de 1937; las reparaciones quedaron concluidas en 1942.
Fiestas de Fuentes de Ebro
Actividad
Las fiestas patronales de Fuentes de Ebro, en honor a San Miguel Arcángel (29 de septiembre), se celebran a lo largo de ocho días entre finales de septiembre y principios de octubre; el 15 de mayo se festeja además a San Isidro Labrador.