Cuaderno de bitácora · 5 lugares

Pajarilla de Cosuenda

Cosuenda, Campo de Cariñena, Zaragoza

1 Pueblos · 2 Monumentos · 1 Actividades · 1 Gastronomía

España › Aragón › Zaragoza › Campo de Cariñena › Cosuenda › Pajarilla de Cosuenda

Pajarilla de Cosuenda

Gastronomía · Cosuenda, Campo de Cariñena, Zaragoza

Vino blanco de garnacha blanca y macabeo vendimiados tarde, fermentados con el hollejo y criados de forma oxidativa en barrica durante años. Muy consumido entre el siglo XIX y comienzos del XX, hoy lo elabora la cooperativa San Bernabé dentro de la DO Cariñena.

Foto: Gusanoloko (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Cosuenda