Pueblo
Maella es un municipio de Bajo Aragón-Caspe, en la provincia de Zaragoza, con 2.158 habitantes (INE 2025) y 121 m de altitud, junto al río Matarrana, a 21 km de Caspe. Su lengua propia es el catalán de Aragón, en la variedad local maellano, con rasgos que apuntan al ribagorzano, hacia el norte, y a las hablas del Guadalope, hacia el sur. Reconquistada a los musulmanes por Alfonso II en 1168, de esa época data su castillo, y trece años después el rey le otorgó la carta puebla; en 1404 y 1423 se celebraron allí sendas Cortes de Aragón. Su iglesia de San Esteban, de origen románico, tiene nave con ábside semicircular y bóveda de crucería apuntada; el 17 de enero se celebra San Antón con unas cincuenta hogueras, y produce aceite con Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón.
Actividad
Fiestas patronales de Maella del 9 al 13 de agosto, en honor a San Esteban, San Lorenzo y Santa Susana. El 17 de enero se celebra además San Antón, con unas cincuenta hogueras que se mantienen encendidas hasta el día siguiente.
Curiosidad
El Aceite del Bajo Aragón es una denominación de origen protegida del aceite de oliva virgen extra producido en el territorio histórico del Bajo Aragón, establecida en el año 2000; dentro de Aragón abarca 77 municipios de Teruel y Zaragoza, entre ellos Maella, en una zona con la mayor densidad de olivar de la comunidad, de unos 70 olivos por hectárea, y la única con denominación de origen. El aceite debe proceder de aceitunas extraídas por procedimientos exclusivamente mecánicos; resulta de aspecto limpio, color amarillo entre dorado y oro viejo y sabor suave y fluido, con un mínimo del 80% de variedad empeltre y hasta un 20% de arbequina y royal. El autoconsumo es su principal salida comercial, seguido del mercado de Zaragoza, y dentro de España se vende sobre todo en Cataluña, Madrid y Valencia.
Monumento
Iglesia románica de San Esteban de Maella, de nave única con ábside semicircular cubierto por bóveda de crucería apuntada sobre arcos fajones, y espadaña de tres huecos.
Naturaleza
La Sierra de Vizcuerno se extiende al sur de Maella, en el límite del Bajo Aragón-Caspe con Cataluña. Según el artículo del vecino municipio de Caspe, en su territorio se encuentra el punto más elevado del término, el pico Vizcuerno, con 432 metros de altitud, la mayor cota de esa zona de la comarca.
Monumento
El castillo de Pérez de Almazán, en Maella (Zaragoza), había pertenecido a la Orden de Calatrava hasta que el 10 de julio de 1507 el noble aragonés Miguel Pérez de Almazán compró a Juan de Foix la villa de Maella; Fernando el Católico lo nombró entonces primer señor de la villa, y con ella pasó a sus manos también el castillo, que intentó restaurar, labor continuada después por su hijo Juan. Pérez de Almazán, de ascendencia judeoconversa, fue secretario y hombre de confianza de los Reyes Católicos: firmó como canciller la provisión de expulsión de los judíos de 1492 y participó en las Capitulaciones de Santa Fe con Cristóbal Colón. En el siglo XIX el castillo quedó en ruinas a causa de la batalla de Maella, librada durante las guerras carlistas.
Monumento
La iglesia de San Esteban de Maella, de fachada clasicista, se alza a orillas del río Matarraña. Es de origen románico, con una nave de ábside semicircular cubierta por bóveda de crucería apuntada sobre arcos fajones, y remata en un campanario de espadaña con tres huecos.
Monumento
Casa consistorial de Maella, edificio formado por dos partes: un palacio gótico en la parte baja y, sobre él, una torre del reloj de época barroca. De planta casi rectangular, se construyó originalmente como parte de la puerta de la muralla, y en el siglo XV se convirtió en palacio fortificado, del que aún se conservan las almenas que coronan el edificio y algunas aspilleras. Entre finales del siglo XVI y el XVII se acometió una importante reforma que añadió la torre, y ya en el siglo XVII pasó a ser sede del consistorio. De esa época son también sus portadas exteriores, una clasicista, con entablamento curvo y columnas salomónicas, y otra más barroca, enmarcada por un orden gigante de pilastras. Hoy está catalogada como bien de interés cultural.
Actividad
Fiestas de San Antón el 17 de enero en Maella, festivo local del municipio junto al Lunes de Pascua. Se encienden en torno a cincuenta hogueras que se mantienen toda la noche y el día siguiente, hasta que la fiesta concluye con comidas populares organizadas por las calles y barrios del pueblo.
Monumento
Lavadero tradicional del casco urbano de Maella.
Hito histórico
Alfonso II incorporó Maella al reino en 1168, dentro del avance por la cuenca baja del Matarraña. La leyenda local de la joven que se cortó la mano y la envió en bandeja de plata a un señor abusivo explica la mano que figura en el escudo municipal.
Hito histórico
Martín I reunió corte en Maella en 1404 y en 1423 la villa acogió unas Cortes que pasaron a la historia por ser las primeras celebradas sin la presencia del monarca. El hecho refleja el peso que las instituciones aragonesas tenían frente a la Corona.
Hito histórico
El 1 de octubre de 1838, en plena primera guerra carlista, las tropas de Ramón Cabrera derrotaron en Maella a la columna liberal del general Pardiñas, que murió en el combate. Fue una de las victorias carlistas de mayor eco en el bajo Aragón.
Hito histórico
El escultor Pablo Gargallo nació en Maella en 1881 y desarrolló en París una obra en chapa de hierro y plomo que lo situó entre los renovadores de la escultura del siglo XX. Murió en 1934 y su casa natal se ha restaurado como espacio museístico.
Gastronomía
Maella se encuentra entre los términos amparados por la Denominación de Origen Protegida Melocotón de Calanda, que exige embolsado del fruto en el árbol y recolección tardía. El resultado es un melocotón amarillo, firme y de gran tamaño.