Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Qué ver y qué hacer en Sestrica

Qué ver y qué hacer en Sestrica (Aranda, Zaragoza): 8 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 2 Monumentos · 2 Naturaleza · 2 Actividades · 1 Gastronomía

A qué distancia del centro de Sestrica está cada sitio

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Qué ver y qué hacer en Sestrica

Sestrica
Pueblo
Sestrica es un municipio de la comarca del Aranda, en la provincia de Zaragoza, con 329 habitantes, que incluye también el núcleo de Viver de la Sierra; se sitúa al pie de la sierra de Vicort, que separa el valle del Aranda del de Calatayud. Conserva la Torre de los Urrea, también llamada Torre o Castillo de Sestrica, catalogada como Bien de Interés Cultural, y la iglesia de San Miguel, del siglo XVII, además del molino de viento conocido como El Palomar, uno de los pocos ejemplos de este tipo de construcción en Aragón, similar a los molinos manchegos, hoy sin maquinaria y usado como leñero. El pueblo mantiene la tradición de las migas de pastor, hechas con pan duro salteado con ajo, aceite y tocino, y servidas con longaniza, uva o chocolate.
Iglesia de Sestrica
Monumento
La iglesia de San Miguel de Sestrica, del siglo XVII, figuraba según la descripción decimonónica de Madoz como parroquia de ascenso, cuyo cura era de provisión del conde de Aranda y contaba con un coadjutor. Aunque el templo está bajo la advocación de San Miguel, el patrón del pueblo es San Bartolomé.
Sierra de Vicort
Naturaleza
Sierra que separa el valle del Aranda del de Calatayud (Zaragoza), perteneciente al ramal aragonés del Sistema Ibérico, con una alineación de más de 25 kilómetros entre El Frasno y Codos. Su punto más alto es el Pico del Rayo, con 1.427 metros de altitud. Está cubierta por encinas y pinos junto a matorral mediterráneo de brezo, aulaga, tomillo y pastizales, y alberga importantes masas forestales que acogen jabalíes y corzos, objeto de batidas de caza. En sus laderas se cultivan cerezos, almendros y olivos, y en otoño es zona de recolección de setas.
Fiestas de Sestrica
Actividad
Fiestas de Sestrica en honor a San Bartolomé, patrón del pueblo, cuya iglesia parroquial, sin embargo, está dedicada a San Miguel.
Fiestas de invierno de Sestrica
Actividad
Las fiestas de invierno de Sestrica se celebran al pie de la sierra de Vicort, que separa el valle del Aranda del de Calatayud, en un pueblo donde las migas de pastor con longaniza, uva o chocolate siguen siendo plato de comidas de cuadrilla.
Ermita de Sestrica
Monumento
Ermita del término de Sestrica, al pie de la sierra de Vicort, que separa el valle del Aranda del de Calatayud.
Sierra de Vicort (vertiente Aranda)
Naturaleza
La sierra de Vicort, perteneciente a la rama aragonesa del Sistema Ibérico, se extiende a lo largo de más de 25 kilómetros entre El Frasno y Codos; en su vertiente del Aranda separa el valle homónimo del de Calatayud, con importantes masas forestales sobre el término de Sestrica. Su punto más alto es el Pico del Rayo, a 1427 metros, y sus laderas combinan encinas y pinos con matorral mediterráneo, brezales con aliaga y tomillares con pastizales estacionales, hábitat de jabalí y corzo, especies cinegéticas de la zona.
Migas del valle del Aranda
Gastronomía
Las migas de pastor, hechas con pan duro humedecido y salteado con ajo, aceite y tocino, se sirven acompañadas de longaniza, uva o chocolate. Fueron el desayuno de los jornaleros del valle y hoy se preparan en comidas de cuadrilla y romerías.