Fiestas de invierno de Tronchón Actividad · Tronchón, Maestrazgo, Teruel Imagen de Tronchón, no del lugar concreto. Las fiestas de invierno de Tronchón coinciden con la producción del queso artesano de oveja y cabra que Cervantes citó en la segunda parte del Quijote, publicada en 1615, y que desde 2008 cuenta con marca de calidad propia. Foto: No machine-readable author provided. Wecos~commonswiki assumed (based on copyright claims). (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Tronchón