Cuaderno de bitácora · 3 lugares

Qué ver y qué hacer en Vivel del Río Martín

Qué ver y qué hacer en Vivel del Río Martín (Cuencas Mineras, Teruel): 3 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Monumentos · 1 Gastronomía

A qué distancia del centro de Vivel del Río Martín está cada sitio

Iglesia de Vivel del Río Martín 50 m

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Qué ver y qué hacer en Vivel del Río Martín

Vivel del Río Martín
Pueblo
Vivel del Río Martín es un municipio de la comarca de las Cuencas Mineras turolenses, situado en el alto Martín, en el Sistema Ibérico, entre los valles de los ríos Vivel y Segura, que se unen para dar origen al río Martín ya en el vecino municipio de Martín del Río; además de la localidad homónima incluye el núcleo de Armillas. El pueblo se alza a 970 metros de altitud, entre los 1.260 metros del norte del término y los 950 a orillas del río Vivel. Tiene 63 habitantes (INE 2025), frente a los 224 que contabilizaba a mediados del siglo XIX, cuando fue descrito en el Diccionario geográfico-estadístico-histórico de Pascual Madoz. Sus huertas de regadío dan borraja, cardo y bisaltos, las verduras de invierno que sostienen los potajes y las menestras de la zona.
Iglesia de Vivel del Río Martín
Monumento
La parroquial original, «magnífica y de las más hermosas» según describía Madoz, estaba dedicada a San Roque y fue quemada y destruida en 1839 por las tropas carlistas, quedando solo los cimientos; el templo actual bajo la misma advocación es una construcción posterior de menor entidad.
Borrajas, cardos y bisaltos de huerta
Gastronomía
Las huertas regadas por el alto Martín producen borraja, cardo y bisaltos, verduras de invierno que sostienen los potajes y las menestras. Se cocinan con patata y aceite o rehogadas con ajo y jamón.