Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Magdalenas y hornos de Bujaraloz

Bujaraloz, Los Monegros, Huesca

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Magdalenas y hornos de Bujaraloz

Gastronomía · Bujaraloz, Los Monegros, Huesca

Imagen de Bujaraloz, no del lugar concreto.

Bujaraloz conserva una arraigada tradición panadera con hornos en activo. Sus madalenas, de masa esponjosa y aroma a limón, se venden en toda la comarca y en Zaragoza. La localidad abasteció históricamente de pan a los pueblos del entorno estepario.

Foto: Own work (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Bujaraloz