Cuaderno de bitácora · 9 lugares

Quesos artesanos del valle de Benasque

Benasque, La Ribagorza, Huesca

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Quesos artesanos del valle de Benasque

Gastronomía · Benasque, La Ribagorza, Huesca

Imagen de Benasque, no del lugar concreto.

Con la leche de las vacas y ovejas que pastan en los puertos del macizo de la Maladeta se elaboran quesos de pasta prensada, curados en cámara natural, que se venden en los mercados y ferias del valle.

Foto: bielius (CC BY-SA 3.0 es)

Qué ver y qué hacer en Benasque