Cuaderno de bitácora · 16 lugares

Olla jacetana

Jaca, La Jacetania, Huesca

1 Pueblos · 3 Monumentos · 1 Naturaleza · 4 Actividades · 1 Curiosidades · 4 Hitos históricos · 2 Gastronomía

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Olla jacetana

Gastronomía · Jaca, La Jacetania, Huesca

Jaca

Imagen de Jaca, no del lugar concreto.

Cocido de invierno de los valles de la comarca, hecho a fuego lento con boliches, costilla y careta de cerdo y verduras de la huerta. Se sirve como plato único y ha sido recuperado en las jornadas gastronómicas de la Jacetania.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Qué ver y qué hacer en Jaca