Conjunto histórico-artístico de Olivares Monumento · Olivares, Aljarafe, Sevilla La Plaza Mayor de Olivares, con la Colegiata de Santa María de las Nieves (elevada a colegiata en 1623 por bula papal) y el Palacio del Conde-Duque (siglo XVI), fue declarada conjunto histórico-artístico por Decreto 1946/1971, de 22 de julio (BOE de 17 de agosto de 1971). Foto: CarlosVdeHabsburgo (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Olivares