Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Migas serranas y gachas dulces de Baños de la Encina

Baños de la Encina, Sierra Morena, Jaén

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Migas serranas y gachas dulces de Baños de la Encina

Gastronomía · Baños de la Encina, Sierra Morena, Jaén

Imagen de Baños de la Encina, no del lugar concreto.

La cocina de Baños de la Encina, ligada a Sierra Morena, incluye las migas serranas (acompañadas de rábanos, melón o incluso chocolate), las gachas dulces, el aceite de oliva virgen extra de la campiña y platos de caza de jabalí y venado.

Foto: Kordas (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Baños de la Encina