Semana Gastronómica del Atún de Barbate Actividad · Barbate, La Janda, Cádiz Jornadas dedicadas al atún de almadraba y su despiece tradicional, el ronqueo, que se celebran en Barbate, en la comarca de La Janda, cada mes de mayo desde 2008. Es una feria gastronómica en la que el atún es el protagonista de las degustaciones. Durante sus primeras cinco ediciones se celebró en el recinto ferial del pueblo, y desde 2013 tiene como sede La Chanca, junto al puerto. desde 2008 Foto: Soledadsanjose (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Barbate