Cuaderno de bitácora · 9 lugares

Alfarería de Sorbas

Sorbas, Levante Almeriense, Almería

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Alfarería de Sorbas

Gastronomía · Sorbas, Levante Almeriense, Almería

El barrio de las Alfarerías de Sorbas, en el Levante Almeriense, conserva alfares, pilones, balsas y dos hornos árabes que siguen en uso, construidos en dos niveles: uno inferior donde arde la leña y otro superior donde se cuece la pieza, comunicados por orificios cuya apertura regula la temperatura. Familias alfareras como los Mañas, documentados desde 1600, y los García Alpáñez han mantenido el oficio, con el que se elaboran vasijas y cerámica tradicional; algunas piezas se conservan hoy en el Museo de Artes y Costumbres Populares de Sevilla.

Foto: Varios (CC BY-SA 4.0)

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