Cuaderno de bitácora · 13 lugares

El queso de cabra artesano

Campos del Río, Río Mula, Murcia

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El queso de cabra artesano

Gastronomía · Campos del Río, Río Mula, Murcia

Imagen de Campos del Río, no del lugar concreto.

La cabaña caprina de las lomas que rodean la vega surte de leche a las queserías tradicionales del municipio, donde se elaboran quesos frescos y curados que se comen solos, fritos o acompañando a las migas.

Foto: Galopax (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Campos del Río