Cuaderno de bitácora · 17 lugares

Calabaza gitana

Albudeite, Río Mula, Murcia

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Calabaza gitana

Gastronomía · Albudeite, Río Mula, Murcia

Albudeite

Imagen de Albudeite, no del lugar concreto.

Uno de los guisos de cuchara del recetario albudeiteño, en el que la calabaza cultivada en la vega del río Mula se cuece con verduras y legumbres hasta espesar; es plato de otoño y de aprovechamiento de la huerta.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Qué ver y qué hacer en Albudeite