Cuaderno de bitácora · 17 lugares

Arroz y habichuelas

Albudeite, Río Mula, Murcia

1 Pueblos · 6 Monumentos · 1 Naturaleza · 3 Actividades · 2 Curiosidades · 1 Hitos históricos · 3 Gastronomía

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Arroz y habichuelas

Gastronomía · Albudeite, Río Mula, Murcia

Albudeite

Imagen de Albudeite, no del lugar concreto.

Guiso humilde que combina el arroz con las judías secas de la cosecha propia, cocidos juntos en la olla con un sofrito de pimentón; forma parte, con el potaje de acelgas, del repertorio invernal del municipio.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Qué ver y qué hacer en Albudeite