Curadillo de Cudillero Gastronomía · Cudillero, Avilés, Asturias Pescado secado al oreo elaborado con pequeños tiburones que antaño se capturaban por el aceite de su hígado; las piezas se cuelgan durante meses en balcones y galerías, y su piel llegó a servir para lijar las barcas. Hoy se recupera como plato pixueto. Foto: LAU595 (CC BY-SA 3.0 es) Qué ver y qué hacer en Cudillero