Cuaderno de bitácora · 10 lugares

Pescado a la brasa y txakoli de Getaria

Getaria, Urola Kosta, Gipuzkoa

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Pescado a la brasa y txakoli de Getaria

Gastronomía · Getaria, Urola Kosta, Gipuzkoa

Imagen de Getaria, no del lugar concreto.

Especialidad local de pescado asado a la brasa, acompañado del txakoli de Getaria, vino blanco con denominación de origen propia. El pueblo reúne una veintena de restaurantes, dieciséis de ellos en el propio casco urbano, especializados en pescado a la parrilla. El primer txakoli de cada cosecha se cata tradicionalmente por San Antón, el 17 de enero, y también se degusta en las fiestas patronales de San Salvador, junto a competiciones deportivas y exhibiciones de deporte rural vasco.

Foto: Aloneibar (CC BY-SA 3.0)

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