Mercado de Ordizia Hito histórico · Ordizia, Goierri, Gipuzkoa Imagen de Ordizia, no del lugar concreto. Mercado semanal de origen medieval, documentado desde 1614, que se sigue celebrando cada miércoles y es uno de los más importantes del País Vasco, especialmente por su lonja de quesos. 1614 Foto: https://www.flickr.com/people/dantzan/ (CC BY-SA 2.0) Qué ver y qué hacer en Ordizia