Euskal Jaiak de Ordizia Actividad · Ordizia, Goierri, Gipuzkoa Las fiestas vascas de Ordizia (Gipuzkoa), con origen en una feria extraordinaria de 1614, se celebran en septiembre y son, junto a las de Donostia y Zarauz, de las más conocidas de los Euskal Jaiak dedicados al folclore vasco. En esas fechas el municipio muestra especial interés por la Nekazari Azoka o feria agrícola, en la que destaca la Ardien Gazta Lehiaketa, el concurso de queso de oveja en el que participan más de noventa pastores que presentan lo mejor de su producción ante reputados gastrónomos; el certamen concluye con una vistosa subasta del queso ganador, que históricamente ha superado las 500.000 pesetas. Danzarines, trikitilaris y txistularis animan las calles y plazas durante estas jornadas de música, gastronomía y tradición. septiembre, origen en 1614 Foto: Txapisotegi (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Ordizia