Tradición sidrera de Astigarraga Gastronomía · Astigarraga, Donostialdea, Gipuzkoa Imagen de Astigarraga, no del lugar concreto. Astigarraga es considerado el epicentro de la tradición sidrera vasca, con una veintena de sidrerías activas. El museo Sagardoetxea documenta la historia y elaboración de la sidra vasca. Foto: https://www.flickr.com/people/jonnyhunter/ (CC BY 2.0) Qué ver y qué hacer en Astigarraga