Cuaderno de bitácora · 4 lugares

Jenaro Pildain, cocinero nacido en Arakaldo

Arakaldo, Arratia-Nerbioi, Bizkaia

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Jenaro Pildain, cocinero nacido en Arakaldo

Curiosidad · Arakaldo, Arratia-Nerbioi, Bizkaia

Imagen de Arakaldo, no del lugar concreto.

El cocinero Jenaro Pildain (1931-2004), natural de Arakaldo, dirigió el restaurante Guria de Bilbao y contribuyó a popularizar el bacalao al pil-pil como plato emblemático de la cocina vasca.

Foto: Vanbasten 23 (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Arakaldo