Licor Karpy y pacharán de Amurrio Gastronomía · Amurrio, Cuadrilla de Ayala/Aiara, Álava Imagen de Amurrio, no del lugar concreto. El licor Karpy y el pacharán Sierra de Orduña se elaboran en Amurrio, en la Cuadrilla de Ayala/Aiara, en la destilería fundada en 1831 por Manuel Acha. La localidad dedica a esta destilería un Museo del Licor, que conserva barricas empleadas a principios del siglo XX, libros de contabilidad y material publicitario de la misma época. El museo guarda también recuerdos del equipo ciclista Karpy, conjunto profesional de los años sesenta y setenta, entre ellos camisetas y bicicletas. fundada en 1831 Foto: Mentxuwiki (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Amurrio