Cuaderno de bitácora · 7 lugares

El hormigo de Santa Lucía

Herce, Arnedo, La Rioja

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El hormigo de Santa Lucía

Gastronomía · Herce, Arnedo, La Rioja

Imagen de Herce, no del lugar concreto.

Dulce tradicional de Herce (La Rioja) elaborado con agua, harina y arrope, conocido como hormigo. Se prepara para la festividad de Santa Lucía, que se celebra el 13 de diciembre, rociando la masa con el arrope antes de servirlo.

13 de diciembre

Foto: Colsandsol (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Herce