La ostra de la ensenada de San Simón Gastronomía · Soutomaior, Vigo, Pontevedra Imagen de Soutomaior, no del lugar concreto. Las aguas donde desembocan el Oitavén y el Verdugo crían ostras, almejas y berberechos de fama antigua. La ostra de Arcade se come cruda, abierta al momento, y tiene su fiesta grande en la parroquia. Foto: farrangallo (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Soutomaior