Cuaderno de bitácora · 19 lugares

Lamprea del Miño

Salvaterra de Miño, Condado, Pontevedra

1 Pueblos · 8 Monumentos · 5 Naturaleza · 2 Actividades · 1 Curiosidades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

España › Galicia › Pontevedra › Condado › Salvaterra de Miño › Lamprea del Miño

Lamprea del Miño

Gastronomía · Salvaterra de Miño, Condado, Pontevedra

Imagen de Salvaterra de Miño, no del lugar concreto.

Pez sin mandíbulas que remonta el Miño entre enero y abril y se captura desde las pesqueiras de piedra del río; guisada en su propia sangre con arroz o vino del Condado, es el plato de invierno de la comarca.

Foto: Lameiro (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Salvaterra de Miño