Requesón del Condado Gastronomía · Mondariz, Condado, Pontevedra Imagen de Mondariz, no del lugar concreto. Cuajada fresca de leche de vaca elaborada de forma artesanal en las aldeas del valle del Tea, que se toma con miel del monte; tiene feria propia en Mondariz y es uno de los sabores más antiguos de la comarca. Foto: HombreDHojalata (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Mondariz