Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Aceite de los olivos del Sil

Larouco, Valdeorras, Ourense

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Aceite de los olivos del Sil

Gastronomía · Larouco, Valdeorras, Ourense

Imagen de Larouco, no del lugar concreto.

Los olivos centenarios que crecen en las laderas soleadas de Larouco, sobre el cañón del Sil, dieron durante siglos aceite para el consumo doméstico; su recuperación es reciente tras décadas de abandono.

Foto: Estevoaei (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Larouco