Fiesta de o Mexillón de Rianxo Actividad · Rianxo, Barbanza, A Coruña Imagen de Rianxo, no del lugar concreto. Cita veraniega del puerto rianxeiro en la que el mejillón de batea se sirve al vapor, en vinagreta, en escabeche, en empanada, en croquetas y en un guiso de mar y montaña con fabas y panceta. Foto: Luis Miguel Bugallo Sánchez (Lmbuga Commons)(Lmbuga Galipedia) (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Rianxo