Patatas arrevueltas de La Garganta Gastronomía · La Garganta, Valle del Ambroz, Cáceres Imagen de La Garganta, no del lugar concreto. Plato tradicional de La Garganta, también llamado "patatas revolconas", elaborado con patata, torreznos, cebolla, pimentón y sal; se completa la gastronomía local con cabrito y leche frita. Foto: Discasto (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en La Garganta