El Domingo Gordo y la olla de coles con buche Gastronomía · Membrío, Comarca de Valencia de Alcántara, Cáceres Imagen de Membrío, no del lugar concreto. El domingo anterior al Carnaval, llamado "Domingo Gordo", es costumbre en muchas casas de Membrío preparar la olla de coles con buche (embutido tradicional relleno de vísceras) e invitar a comer a las familias más cercanas. domingo anterior al Carnaval Foto: Fotografia enviada per Hugo Qué ver y qué hacer en Membrío