Fundación de Torrejón el Rubio Hito histórico · Torrejón el Rubio, Comarca de Monfragüe y su Entorno, Cáceres Imagen de Torrejón el Rubio, no del lugar concreto. La villa fue fundada a finales del siglo XIII por el noble castellano Pedro Ruvio, de quien toma su nombre, en la comarca de Monfragüe y su Entorno (Cáceres). Según las crónicas, se estableció con su familia en el paraje conocido como "El Huerto de la Cava", donde ya existía un pequeño torreón. n/a Foto: Ibiltari (CC BY-SA 3.0 es) Qué ver y qué hacer en Torrejón el Rubio