Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Domingo de los Bollos

La Lapa, Zafra - Río Bodión, Badajoz

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Domingo de los Bollos

Gastronomía · La Lapa, Zafra - Río Bodión, Badajoz

Imagen de La Lapa, no del lugar concreto.

El Domingo de los Bollos es una fiesta de La Lapa (Zafra-Río Bodión, Badajoz) que se celebra el domingo posterior al de Resurrección. En ella se elabora el dulce tradicional y representativo de la localidad, el bollo: se dibuja con líneas que forman rombos y se adorna con dos almendras, sin llevar chicharrones. Junto a él se preparan también las perrunillas, dentro de una repostería casera que incluye además magdalenas y dulces fritos.

Domingo posterior a Pascua

Foto: Adolfobrigido (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en La Lapa