Mar Menorreko encañizadak Bitxikeria · San Javier, Mar Menor, Murtzia San Javier(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Encañizadas jatorri arabiarreko arrantza-teknika tradizionala da, Erdi Arotik dokumentatua, Mar Menorren praktikatzen dena kanabera-egitura eta labirinto zirkular itxurako sareen bidez, arrainak sartu baina irten ezin duten moduan. Gaur egun bi baino ez daude martxan, la de la Torre eta la del Ventorrillo, San Javier ondoan kokatuak, aintzira Mediterraneoarekin lotzen duen kanalean. Horiekin batez ere dorada eta mújol harrapatzen dira, eta neurri txikiagoan magre eta lenguadoa, arrantza industriala baino ingurumenarekiko errespetutsuagotzat jotzen den metodo selektibo baten bidez. Argazkia: Jmll (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin San Javiern