Herria
Cambados, albariñoaren hiriburua, Salnés eskualdeko udalerria da, Pontevedrako Rías Baixasen erdigunean, Arousako itsasadarraren ertzean, 13.900 biztanle inguru dituena 45 biztanle-gunetan banatuta. 2017an Europako Ardoaren Hiri izendatu zuten. Gure Aroaren aurreko biztanleztatzearen aztarnak daude bere mendietan eta ibaiertzetan; feniziarrek kostalde hau esploratu zuten kobrea eta eztainua bilatuz, eta Lobeirako dorreak, Umiaren desenbokaduraren ondoan, itsasargi gisa balio izan zuen euren nabigaziorako gatz-ustiategiak eremuan ustiatzen ziren bitartean. Bere Fefiñánseko plazak, XVII. mendeko pazo batek presiditua, abuztuero Festa do Albariño hartzen du, turismo-interes nazionalekoa, eta Santa Mariña Dozon bere antzinako elizaren aztarna gotikoak altxatzen dira.
Monumentua
L oinplanoko jauregia, XVI. mendean Juan Sarmiento Valladares Filipe II.aren aholkulariak altxatua eta XVII.ean Gonzalo de Valladares bizkondeak handitua; bere dorre gotorrarekin Fefiñánseko plaza arkupeduna gainbegiratzen du eta gaur egun albariño upategiak hartzen ditu.
Monumentua
XV. mendeko eliza gotiko marinela, Ulloatarrek sustatua, aurreko elizatemplo erromaniko baten gainean; teilaturik gabe eta XIX. mendetik abandonatua, bere arkadek gaur egun parrokiako hilerria babesten dute, eta Monumentu Historiko-Artistikoa da 1943tik. Monte da Pastoraren oinetan altxatzen da, antzinako herrixka baten ondoan; Lope Sánchez de Ulloak hasi zuen, eta bere alabak, María de Ulloa, Cambadosko andereak eta Alonso III Fonsecarenaren amak, amaitu eta handitu zuen. 24 bider 11,4 metroko nabe bakarreko oinplanoa kontserbatzen du, lau zeharkako arku, absidea eta bost albo-kapera, Enkarnazioaren, Kristoren eta apostoluen erliebeez apainduak. Absidearen gangileriak lau puntako izar bat osatzen du, giltzarrian eguzki batekin, eta oraindik XVI. mendeko horma-margolanen aztarna narriatuak antzematen dira.
Monumentua
Cambadoseko paseoaren aurrez aurre dagoen uhartetxo batean altxatutako dorre baten hondarrak, Sueiro Gómez de Soutomaior, San Tomé hiribilduaren eta portuaren jaunaren ondorengoen egoitza gisa eraikia; hiribilduaren ikurretako bat da eta Bien de Interés Cultural izendatu zuten (Espainiako ondare-babes maila gorena). Normandiarren erasoen aurkako begirale-dorre gisa X. mendean altxatu zela espekulatu da, baina bere estiloak eta apainduak XV. mendearen amaierara edo XVI.aren hasierara garamatzate; era berean, faltsua da matxinada irmandiñoetan suntsitu zutela, garai hartan oraindik ez baitzegoen. Gaur egun jatorrizko hiru gorputzetako bi horma bakarrik kontserbatzen dira, leiho batekin eta tximiniaren hondarrekin, eta azken indusketek San Sadurniño eta San Toméri eskainitako kapera baten arrastoak aurkitu zituzten, uhartetxoari izena eman ziona.
Monumentua
XVII. mendearen lehen erdiko jauregi-etxea, armarriarekin eta kaperarekin, Cambadosko alde zaharrean; Estatuak zaharberritua, hamarkadak daramatza Turismo Parador gisa funtzionatzen Salnésen bihotz-bihotzean.
Jarduera
Albariño Jaia, Galiziako ardo-jairik zaharrena eta Espainiakoen artean bigarrena, 1953an sortu zen, Bernardino Quintanilla eta Ernesto Zárate mahasgileen arteko erronka batetik, 1952ko uztaren albariñorik onena zeinena zen erabakitzeko. Cambadosen ospatzen da, abuztuko lehen igandearen astean, eta urtero 150.000 lagun inguru biltzen ditu musika-ikuskizunen, erakusketen eta ardoaren dastatze kolektibo baten inguruan. Jaiak ekitaldi ofizial bat ere badu: Capítulo Serenísimo del Albariño delakoaren desfilea Pazo de Fefiñánseraino, non Ohorezko Damak eta Zaldunak izendatzen diren eta dastatze-lehiaketan saritutako albariñoak jakinarazten diren. Turismo Intereseko Jai Nazional izendatua, Nazioarteko Turismo Intereseko Jaia da 2018tik.
Monumentua
Fefiñáns plaza iparraldetik ixten duen eliza, izen bereko pazoaren aurrean; haren dorreak eta atari errenazentistak Cambadoseko multzo monumental argazkiztatuenaren oihala osatzen dute.
Bitxikeria
Marearen fluxua bere harriak mugitzeko baliatzen zuen errota, A Secako senaian kokatua; espazio museistiko gisa berreskuratua, galiziar kostaldean ia desagertutako teknologia bat erakusten du.
Monumentua
Rexurdimentoko poetaren jaiotetxea, Cambadosen publikoari irekia; haren liburutegia eta objektu pertsonalak gordetzen ditu, poeta da raza deitu zioten eta Arousako itsasoa kantatu zuen egilearenak.
Mugarri historikoa
Fernando II.ak 1170ean eman zion Cambadosi errege-hiribildu izaera, Arousako itsasadarraren ekialdeko ertzean portu eta merkatu papera sendotu zuen pribilegio bat, tokiko jaunen boterearen aurrean.
Jarduera
Irailean beirari (Pecten maximus) eskainitako lehiaketa, zeinen maskorrak erromes jakotarra identifikatzen duen; Cambadosen plantxan zerbitzatzen da tipularekin eta urdaiazpikoarekin, eskualdeko albariñoz lagundua.