Bidaia-koadernoa · 14 leku

San Simón da Costa gazta

Vilalba, Terra Chá, Lugo

1 Herriak · 3 Monumentuak · 4 Natura · 2 Jarduerak · 1 Bitxikeriak · 1 Mugarri historikoak · 2 Gastronomia

Espainia › Galizia › Lugo › Terra Chá › Vilalba › San Simón da Costa gazta

San Simón da Costa gazta

Bitxikeria · Vilalba, Terra Chá, Lugo

San Simón da Costa gazta

Behi arrazako rubia gallega, frisoi eta parda alpina esnez egindako gazta, Vilalbako parrokia batetik hartzen duena izena, batez ere Terra Cháko Lugoko kontzejuetan ekoiztua; forma bereizgarria du, gurpil eta bala baten artekoa, muturrean amaitzen dena, eta ehundura fin, koipetsu eta erdi-gogorra, zuritik horira bitarteko kolorekoa. Urki-egurrarekin ketzen da, horrek ematen dio bere usain bereizgarria, eta Europar Batasunak 2008tik aitortutako jatorrizko izendapen babestua du. Bere ekoizpenak, 2006an 400.000 piezara iritsi zenak, % 30 esportaziora bideratuta, Europa osoko merkatuetara iristen da eta baita Japoniara eta Estatu Batuetara ere, eta urtean % 10-15eko erritmoan hazten jarraitzen du.

Argazkia: Tamorlan (CC BY 3.0)

Zer ikusi eta zer egin Vilalban